爆破施工作为一种科学技术，应用很广，但在工程上的应用无疑是最重要、最常见的，采矿开山，修铁路、公路用钻爆法来开掘隧道，水利工程上也用一些，城市里面也使用了，拆除楼房。利用炸药爆炸产生的巨大能量破坏某种物体的原结构，这种“破坏”效果不是其他方法能代替的，它虽然不是独立完成一个工程，但却是一个重要的工序，特别是石方开挖、矿山开采等工程缺少了这个工序还不行。机械化施工程度高，这对爆破提出了新的要求，因为要解决石方机械化施工中挖、装、运、卸的配套成龙问题,首先取决于有无满足机械施工要求的岩石破碎技术。大爆破有其长处,但破碎块度不匀，二次破碎必然影响机械使用效率的提高，而一般手风钻的钻孔爆破方法，劳动生产率极低，远远满足不了挖装机械的作业和生产需要。
所以，必须应用和发展深孔爆破技术，即根据挖装机械的斗容量，合理控制岩石破碎的块度大小、爆堆形状、爆落方量，从而充分发挥机械的使用效能。无论从爆破规模还是爆破精确度上看，中国工程爆破技术达到很高的水平。炸药是爆破工程的能源。工程爆破使用的炸药叫工业炸药,与一般的起爆炸药或烈性炸药有所不同,它的特点是能大量生产、价格便宜，操作使用简单方便，而且比较安全,但品种不是很多。上世纪50年代用TNT较多，而且那时所用的炸药品种比较多，因此也比较危险，也容易出事故。随着爆破实践的增多，炸药也在不断改进，所用的炸药的安全性就很高了，品种也较固定。一般的炸药是硝酸铵，就是肥田粉，还有乳化炸药。现在工程爆破最引人注意的是城市中用爆破的手段拆除旧楼、旧烟囱等，经常看到一栋高楼被瞬间拆除的场面，很实用，很壮观。
